Вопрос-ответ | Полезно знать | Все о татуировках | Это интересно | Мир тату | Форум

Жульен из грибов с курицей

Жульен - это общее название всех блюд, в рецептуре которых предусмотрена мелкая шинковка продуктов! Однако для нас более привычным является другая интерпретация. Жульен - это необыкновенно вкусное праздничное блюдо, основным ингредиентом которого является сметана и сыр, а начинка может быть такой, как вы пожелаете.

Итак, готовим жульен из грибов с курицей. Возьмите грибы и куриное мясо (кстати их можно заменить креветками или любым видом мяса). Мелко нашинкуйте, переложите в формочки (кокотницы или горшочки). Посолите, залейте сверху сметаной и посыпьте тертым сыром. Поставьте в духовку и запекайте при высокой температуре для образования аппетитной корочки. Подавать жульен на стол нужно теплым, но не горячим!



При создании сайта использовались материалы CD "Энциклопедия татуировки"